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12. Februar 2013

Wie mache ich bloß Tagliatelle?

Ich habe schon seit dem letztem Jahr eine Nudelmaschine, die ich von meiner Mutter geschenk bekommen habe. Leider bin ich nie dazu gekommen, sie auszuprobieren. Am Sonntag hatte ich endlich Zeit dazu. Bloß dann, die Frage aller Fragen, welche Nudeln mache ich? Normalerweise mache ich ja immer Ravioli, aber diesmal hatte ich keine Lust dazu. Mit der Nudelmaschine kann ich sogar perfekte Tagliatelle und Sparghetti machen.
Dann braucht man erst mal ein Nudelrezept, auch wenn ich nur eins verwende, weil ich mit dem so gut umgehen kann. Damit habe ich schon den Ravioliteig und die Herzchennudeln für meine Vorspeise beim perfekten Dinner mit Freundinnen gemacht.
Zuerst die Zutaten Mehl, Eier, Butter und Salz mischen.
Danach die Zutaten verkneten und zu einem Teig formen.
Von diesem Teig dann kleine Stücke nehmen und durch die Nudelmaschine drehen.
Die Teigstärke immer kleiner stellen und danach durch die Tagliatellewalze drehen.
Diese in kochendes gesalzenes Wasser geben und ca. 15 Minuten lang kochen.







29. September 2012

Wiesentgehege

Hallo meine Lieben♥
Ich muss ehrlich zugeben, dass die Oberstufe doch anstrengender ist, als ich dachte
. Die Schule ist doch deutlich länger als vorher und die Hausaufgaben sind auch deutlich mehr als vorher, aber die Klausuren sind weniger, was das einzig positive ist. Außerdem habe ich für mich und meine Freizeit leider immer weniger Zeit. Dazu kommt noch zwei mal die Woche Trainig, mindestens zwei mal die Woche Arbeiten und Fahrschule. Aber es ist alles zum Glück noch zu schaffen. Ich habe mir jetzt vorgenommen mindestens ein mal die Woche etwas mit Freunden zu unternehmen, was gar nichts mit der Schule zu tun hat.

Letzten Sonntag war ich mit meiner Mami im Wiesentgehäge und habe das erste mal wirklich mit meinem Teleopjektiv fotografiert. Auch wenn es eigentlich für Potraitaufnahmen gedacht ist, kann man, wie ich finde, echt schöne Fotos von den Tieren machen, welche auch wirklich autentisch wirken.
Die Fotos sind in orginal Reihenfolge.
Einen Besuch im Wiesentgehäge Springe kann ich echt nur empfehlen, da dieser echt interessant ist, man Tiere näher als sonst sieht und die Gehäge schöner sind als im Zoo, zwar gibt es nur Tiere, die hier von den Lebensbedinungen leben können, aber das ist auch wirklich mal interessanr zu sehen. Außerdem ist es ein schöner Tagesausflug für die ganze Familie.

 Ein Waschekocheputzebär
 Bären sind echt verfressen, auf jeden Foto, das ich gemacht habe, fressen diese Tiere
 Habt ihr schon mal Wölfe in echt heulen gehört? Ich zuvor nicht!
 Der fotoscheue Wildschweinfrischling
 Weil die Frisur dieser Pferde einfach sitzt

 Wölfe sind echt interessante Tiere